Dieser Single Malt reift ausschließlich in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was sein charakteristisches Aromaprofil prägt.ExpertiseDer Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky ist ein eleganter Vertreter der schottischen Lowland-Region und steht für einen besonders milden, zugänglichen Whisky-Stil. Hergestellt nahe Glasgow, zeichnet sich Auchentoshan durch ein in Schottland einzigartiges Verfahren aus: die dreifache Destillation, die dem Whisky seine außergewöhnliche Weichheit und Klarheit verleiht.

Der Moscatel Sherry von La Cigarrera ist ein verführerischer, süßer Sherry mit intensiven Aromen, samtiger Textur und feiner Ausgewogenheit. Er eignet sich ideal als Dessertwein, zum Käse oder einfach für genussvolle Momente.ExpertiseDer Moscatel Sherry von Bodega La Cigarrera ist ein eleganter und aromatisch intensiver Süßwein aus dem Süden Spaniens. Er wird aus der Muskatellertraube Moscatel de Alejandría gewonnen, die in der andalusischen Sonne zu hoher Reife gelangt. Nach der teilweisen Trocknung der Trauben entsteht ein konzentrierter, natürlicher Süßwein, der anschließend mehrere Jahre oxidativ im traditionellen Solera-System reift. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Dessertwein mit tiefer Farbe, betörendem Duft und samtiger Textur. Die Bodega La Cigarrera bewahrt mit diesem Moscatel einen der ältesten und authentischsten Sherry-Stile Spaniens. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um seinen ursprünglichen Charakter vollständig zu bewahren.

Ein charaktervoller Amontillado mit der Signatur von La Cigarrera, vielschichtig, harmonisch und elegant trocken.ExpertiseDer Amontillado Sherry von La Cigarrera ist ein edler und vielschichtiger Sherry aus der traditionsreichen Stadt Sanlúcar de Barrameda. Ursprünglich unter der Flor-Hefe wie ein Fino gereift, wird er später oxidativ weiterentwickelt – das Resultat ist ein komplexer, bernsteinfarbener Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Mit Noten von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und feiner Würze überzeugt dieser Amontillado Kenner wie Einsteiger gleichermaßen. Sein trockener, harmonischer Stil mit weichem Abgang macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu herzhaften Gerichten oder als Solist.

Mit seiner ausgeprägten Nussigkeit, strukturierten Tiefe und trockenen Eleganz ist der Oloroso von La Cigarrera ein herausragender Vertreter seiner Art.ExpertiseDer La Cigarrera Oloroso stammt aus einer der ältesten noch aktiven Familienbodegas in Sanlúcar de Barrameda. Die Reifung erfolgt ausschließlich oxidativ, das heißt ohne die typische Flor-Hefeschicht, was dem Sherry seine intensive Farbe und den kräftigen Charakter verleiht. Die traditionelle Lagerung im Solera-System in alten Eichenfässern und die unfiltrierte Abfüllung garantieren einen unverfälschten, authentischen Sherry-Genuss mit regionaler Identität. Dieser Oloroso ist ein authentischer Ausdruck andalusischer Sherry-Kultur – kraftvoll, komplex und zugleich ausgewogen.

Der Pedro Ximenenz besteht aus Trauben, die lange in der Sonne reifen durften. Sie geben dem Sherry seine nachdrückliche Süße, die durch das Aroma von Rosinen abgerundet wird und ihn damit zum krönenden Abschluss eines Menüs machen.ExpertiseDieser Sherry stammt aus Sanlúcar de Barrameda, einem der drei klassischen Sherry-Städte in Andalusien. Die Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez werden nach der Ernte in der Sonne getrocknet („asoleo“), um den Zuckergehalt zu konzentrieren. Der Ausbau erfolgt im traditionellen Solera-System in alten Eichenfässern, wo der Wein oxidativ reift und seine unverwechselbare Dichte und Aromatik entwickelt.

Bereitet aus etwa 80 Jahre alten Rebstöcken der Rebsorte Concejón, eine Mutation der Tempranillo-Rebe, die es tatsächlich nur auf diesem 3,14 Hektar großen Weinberg gibt. Der Wein reift für 15 Monate in französischen Barrique-Fässern.ExpertisePi repräsentiert die Perfektion des Unvollkommenen, die Suche nach Präzision und die Leidenschaft für Wissen. Zum Auftakt geht es für uns in die Weinregion Calatayud in die nördlich gelegene Provinz Aragonien. Hier ist das Klima hauptsächlich kontinental, mild und verhältnismäßig trocken. Unser Wein ist an sich schon eine Rarität. Bereitet aus etwa 80 Jahre alten Rebstöcken der Rebsorte Concejon, eine Mutation der Tempranillorebe, die es tatsächlich nur auf diesem 3,14 Hektar großen Weinberg gibt. Dieser Weinberg gehört zu dem Besitz der bedeutenden Bodegas Langa, die ihre Weingärten vornehmlich biologisch bewirtschaften.

"El Camino" ist ein junger, frischer und eleganter Wein aus den typischen spanischen Rebsorten Grenache, Shiraz und Tempranillo. Dieses schöne Cuvée wird 3 Monate in Eichenfässern auf feinster Hefe gelegert um den Charakter dieses Weines zu bewahren.ExpertiseDank seiner hervorragenden Lage, seines Klimas und seiner geologischen Eigenschaften ist das Tal von Nekeas eines der besten Gebiete Spaniens für die Produktion von Qualitätswein und Olivenöl. Es wird sowohl vom Atlantik als auch vom Mittelmeer beeinflusst. Wir haben Parzellen zwischen 450 und 600 Metern Höhe ausgewählt, wo wir eine hervorragende Reife erreichen, ohne die Frische zu verlieren.

Die ersten 3 Jahre ist der Fuente lebhaft, zeigt aber seine samtige Eleganz. Mit der Flaschenalterung offenbaren sich die komplexen Töne dieses markanten Navarragewächses. Reifezeit mind. 12 Monate in französischen Eichenfässern.ExpertiseDank seiner hervorragenden Lage, seines Klimas und seiner geologischen Eigenschaften ist das Tal von Nekeas eines der besten Gebiete Spaniens für die Produktion von Qualitätswein und Olivenöl. Es wird sowohl vom Atlantik als auch vom Mittelmeer beeinflusst. Ausgewählt wurden die besten Weinberge, auf denen unsere Cabernet-Sauvignontrauben reifen. Rote Mergelböden prägen ihren Charakter. Der selektierte Tempranillo wird auf mergel-und sandhaltigen Böden angebaut. Die Komplexität des La Fuente wird durch die Diversifikation der Böden und der Klimaströmungen zu einem excellenten Aroma vereint. Der geringe Rebenertrag gewährt eine langsame, aber konzentrierte Reifung der Trauben.

Ein großartiger Wein, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde. 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, das ergibt unglaublichen Extraktreichtum. Acht Monate lang durfte er anschließend im Holzfass reifen.ExpertiseAls Star unter den Italienern leuchtet gerade ganz klar und aktuell: Der Primitivo. Auch als Zinfandel aus Kalifornien bekannt, zeigt sich der Rotwein aus 100 % Primitivo bereits ganz »prima« im Glas, mit seiner kraftvollen und tiefroten Farbe. Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum.

Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria entsteht dieser landestypische Wein. Er bietet ein intensives, fruchtiges Aroma mit dezenten Blumennoten und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und frischer Säure.ExpertiseEine Familie, ihr Land, ihr Wein Wir sagen: Wein erfindet man nicht. Der Wein wird vom Land erzeugt. Wir sind seit vielen Generationen Landwirte und fest in dieser Gegend zwischen Maiella und dem Meer verwurzelt. Wir haben gelernt, dass guter Wein aus Wissen und Liebe für das Land entsteht, in dem man lebt. Unsere Weine aus den Abruzzen werden nicht für eine Saison kreiert, sie folgen keinen Trends und streben nicht nach Effekten. Es sind aufrichtige Weine wie wir und unser Land. Nur das Notwendige moderner Weinherstellungstechniken wird genutzt, um die natürlichen Eigenschaften hervorzuheben. Sie sind das Ergebnis einer kontinuierlich aufgewerteten Tradition und vor allem unserer bäuerlichen Geduld: Denn alles, auch die Trauben und der Wein, müssen rechtzeitig und auf die richtige Weise

Der Julie Rosé ist ein ausdrucksstarker und zugleich feiner Rosé, der die Charakteristik der Region Fronton perfekt einfängt. Die Hauptrebsorte Negrette prägt diesen eleganten Roséwein mit seiner unverwechselbaren Aromatik und Frische.ExpertiseChâteau Clamens – Ein Juwel der Appellation Fronton Château Clamens, gelegen in der renommierten Weinregion Fronton im Südwesten Frankreichs, steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Das Weingut nutzt die einzigartigen Bedingungen der Region sowie das milde mediterrane Klima, um charakterstarke Weine zu erzeugen. Im Zentrum des Anbaus steht die autochthone Rebsorte Négrette, das Aushängeschild der Appellation Fronton. Diese wird durch internationale Rebsorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzt, um elegante und ausgewogene Cuvées zu kreieren. Die Weine des Château Clamens sind bekannt für ihre aromatische Tiefe, die Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und subtilen Gewürznoten vereint.Das Weingut wird erstmals in den Gemeinderegistern 1868 genannt. Der j

Der Château du Breuil Fine Calvados Pays d’Auge zählt zu den traditionsreichsten Destillaten der Normandie und repräsentiert die hohe Kunst der Calvados-Herstellung.ExpertiseDas Château du Breuil, ein historisches Herrenhaus des 16. Jahrhunderts, gehört zu den renommiertesten Produzenten und ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie – von der Pflege der Apfelgärten bis zur langen Reifung in Eichenholzfässern. Dieser Fine Calvados stammt aus dem Pays d’Auge, der prestigeträchtigsten AOC-Region, in der ausschließlich doppelt destillierte Calvados erzeugt werden dürfen. Die Grundlage bilden ausgewählte, aromatische Cidre-Äpfel aus den eigenen Obstgärten des Château du Breuil. Nach der Gärung wird der Cidre in traditionellen Kupferbrennblasen zweifach destilliert, wodurch ein besonders reiner, eleganter und fruchtbetonter Eau-de-Vie entsteht. Die anschließende Reifung in kleinen Limousin- und Tronçais-Eichenfässern verleiht ihm seine feine B

Der Château Saint-Esprit Rosé-Céleste AOP Côtes de Provence BIO 2022 zeigt sich in einem eleganten, zart lachsfarbenen Roséton und vereint südfranzösische Leichtigkeit mit feiner Reife.ExpertiseChâteau Saint-Esprit bewirtschaftet seine Weinberge auf Böden aus Trias-Ton und Kalkstein, die dem Rosé seine mineralische Frische und feine Struktur verleihen. Nach dem Entrappen folgt eine sanfte Kaltmazeration zur Aromengewinnung, bevor die Trauben schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt kühl im Edelstahltank, um Frucht und Frische optimal zu bewahren. Serviert bei 6–10 °C zeigt der Wein seine ganze aromatische Präzision und Eleganz.ZutatenRoséwein (Trauben) organisch, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Sulfite). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Der Hennessy VS (Very Special) zählt zu den bekanntesten Cognacs weltweit und repräsentiert den klassischen Einstieg in das Portfolio des Hauses Hennessy.ExpertiseDer Hennessy VS (Very Special) zählt zu den bekanntesten Cognacs weltweit und repräsentiert den klassischen Einstieg in das Portfolio des Hauses Hennessy. Die Assemblage besteht aus einer Vielzahl sorgfältig ausgewählter Eaux-de-vie, die in französischen Eichenfässern gereift sind und dem Cognac seine charakteristische Struktur, Würze und aromatische Tiefe verleihen.ZutatenEnthält Fabstoff

Crema de Cazalla ist eine Anislikörcreme, die in den Destilerías de Cazalla hergestellt wird, die Teil des alten Zehntenklosters in Cazalla de la Sierra waren.ExpertiseKöstliche Anislikörcreme mit Zimtnoten, weich und seidig am Gaumen, mit einem Hauch von Milchreis und einer Zitrusnote. Destilerias de Cazalla, Calle Virgen del Monte 54, Cazalla de la Sierra, Sevilla.

Floc de Gascogne entsteht durch die Vermählung von Saft aus frischen Trauben und Armagnac. Er ist ein idealer Aperitif, frisch und von einer einzigartigen Fruchtigkeit.ExpertiseChâteau de Millet, dessen Geschichte ins 19. Jahrhundert zurückreicht, wird seit 5 Generationen von der Familie Deche bewirtschaftet. Heute betreiben sie die nachhaltige Landwirtschaft. Es liegt in Euze in der Gascogne, im Herzen der Region Armagnac. Dieses spezielle Terroir des Bas-Armagnac ist für seine zarte Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit bekannt. Château de Millet auf dem seit jeher Armagnac hergestellt wurde, stellt heute hauptsächlich anspruchsvolle Landweine her, obwohl noch immer gut ¼ der Weinproduktion der Armagnac-Destillierung zugeführt wird. Der Domaine de Millet – Floc de Gascogne Blanc ist ein charaktervoller, authentischer Vertreter des traditionellen Floc-Stils: fruchtig, aromatisch, samtig und hedonistisch süß, ohne an Eleganz zu verlieren. Ein Dessert- und Aperiti

Floc de Gascogne entsteht durch die Vermählung von Saft aus frischen Trauben und Armagnac. Er ist ein idealer Aperitif, frisch und von einer einzigartigen Fruchtigkeit.ExpertiseChâteau de Millet, dessen Geschichte ins 19. Jahrhundert zurückreicht, wird seit 5 Generationen von der Familie Deche bewirtschaftet. Heute betreiben sie die nachhaltige Landwirtschaft. Es liegt in Euze in der Gascogne, im Herzen der Region Armagnac. Dieses spezielle Terroir des Bas-Armagnac ist für seine zarte Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit bekannt. Château de Millet auf dem seit jeher Armagnac hergestellt wurde, stellt heute hauptsächlich anspruchsvolle Landweine her, obwohl noch immer gut ¼ der Weinproduktion der Armagnac-Destillierung zugeführt wird.

Ein klassischer Sancerre mit fruchtiger Aromatik, feiner Mineralität und eleganter Struktur. Frisch, harmonisch und typisch Loire – ein Sauvignon Blanc mit Finesse und Herkunft.ExpertiseDas Domaine Merlin Cherrier liegt im traditionsreichen Weinort Bué, einer der renommiertesten Gemeinden der Appellation Sancerre. Das Familienweingut wird seit Generationen geführt und umfasst heute rund 13 Hektar Rebfläche. In den frühen 1980er Jahren übernahm Thierry Merlin das Weingut und brachte wertvolle Erfahrungen aus angesehenen Burgunder Regionen wie Chablis und Puligny-Montrachet mit. Seit 2021 ist auch seine Tochter Agathe Merlin maßgeblich an der Führung des Betriebs beteiligt. Nach dem Grundsatz, dass große Weine bereits im Weinberg entstehen, setzt die Familie auf nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Handarbeit. Der Ausbau erfolgt für mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Fülle und Eleganz erhält. Nach etwa einem Jahr präsentiert sich

Eine kraftvolle, elegante Rioja Reserva aus alten Lagen. 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern und 34 Monate Flaschenreife schenken ihm Tiefe, Würze und beeindruckende Finesse. Komplex, seidig und ausdrucksstark.ExpertiseDer Martin Cendoya Reserva stammt von der renommierten Familie Eguren Ugarte aus der Rioja Alavesa. Die Reserva reift 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was ihr edle Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Anschließend folgt eine 34-monatige Flaschenreife, die den Wein harmonisiert und seine seidig-feinen Tannine vollendet. Ein moderner, kraftvoll-eleganter Rioja mit Balance, Finesse und deutlichem Terroir-Charakter – einer der Premiumweine des Hauses.

Ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Frisch und »crispy«, exotische Früchte wie Mango und Maracuya, etwas Stachelbeere, im Geschmack, durch die markante Säure sehr belebend.ExpertiseMARLBOROUGH Die Hauptstadt des Sauvignon Blanc! Marlborough ist durch seine berühmten Sauvignon Blanc-Weine in aller Munde. Die Region gehört zu den »cool climates«, hat aber mit über 2.400 Sonnenscheinstunden ein enormes Potenzial für ausdrucksvolle Weine. Hier hat der »Jungwinzer« und Quereinsteiger Andrew Bailey nach seiner Laufbahn als Cricket-Spieler seine zweite Karriere begonnen. 2008 gründete er »a small boutique winery«, nachdem er die Rebflächen seiner Verwandten zusammenfasste und eine Kellerei aus dem Boden stampfte, in der er ausschließlich die Rebsorte Sauvignon Blanc kultiviert und vinifiziert. Mit seinem Wein spiegelt Andrew Bailey die Region Marlborough und seine Philosophie wider.

Der Jura 12 Jahre ist das Herzstück der gleichnamigen Inselbrennerei und repräsentiert perfekt den charakteristischen Stil der Isle of Jura: mild, ausgewogen und doch maritim geprägt.ExpertiseDie Jura Distillery wurde 1810 gegründet und 1963 erneut ins Leben gerufen, um der Insel und der Gemeinde wieder Leben einzuhauchen. Und das mit großem Erfolg. Die Destillerie auf der Isle of Jura zählt zu den abgeschiedensten Brennereien Schottlands. Der Jura 12 Jahre bildet den Kern der modernen Range und steht für das gelungene Zusammenspiel aus maritimer Frische und sherrygeprägter Tiefe. Ein eleganter, ausgewogener Insel-Whisky mit subtiler Rauchigkeit – ideal für Genießer, die Komplexität ohne übermäßigen Torf bevorzugen.

Kilchoman ist die einzige schottische Brennerei, die Single Malts aus eigenem Anbau und eigener Ernte der Gerste produziert.ExpertiseTorf verleiht dem Whisky aus der Core Range von Kilchoman die unvergleichlich starke rauchige Note. Beim Trocknen setzt sich in der Gerste aufsteigender Torfrauch fest und sorgt somit für diese intensiven Aromen. Der Name des Whiskys sollte simpel bleiben. Gründer Anthony Wills entschied sich daher, die Spirituose nach dem nahe gelegenen spektakulären Strand Machir Bay zu benennen. Übrigens auch der Ort, an dem Anthony am liebsten ein Dram des goldenen Tropfens genießt. Was die Destillerie Kilchoman so besonders macht – die Highlights auf einen Blick: Kilchoman ist eine Farm-Destillerie: Die Mitarbeiter brennen den Whisky hier noch auf traditionelle Weise, von der Gerstenernte bis zur Flaschenbefüllung werden alle Schritte auf einem Gelände durchgeführt. Die Whiskys bei Kilchoman

Diciotto Lune Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Reifung: 18 Monate in Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie.ExpertiseDiciotto Lune Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch_ und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernstein

Der Viña Herminia Blanco DOCa Rioja 2022 präsentiert sich mit einer eleganten, leicht gereiften Stilistik, die ihm besondere Tiefe und Ausdruck verleiht.