Domaine Merlin Cherrier Sancerre AOP Val de Loire Frankreich 0,75 l
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"Domaine Merlin Cherrier Sancerre AOP Val de Loire Frankreich 0,75 l"
Ein klassischer Sancerre mit fruchtiger Aromatik, feiner Mineralität und eleganter Struktur. Frisch, harmonisch und typisch Loire – ein Sauvignon Blanc mit Finesse und Herkunft.
Expertise
Das Domaine Merlin Cherrier liegt im traditionsreichen Weinort Bué, einer der renommiertesten Gemeinden der Appellation Sancerre. Das Familienweingut wird seit Generationen geführt und umfasst heute rund 13 Hektar Rebfläche. In den frühen 1980er Jahren übernahm Thierry Merlin das Weingut und brachte wertvolle Erfahrungen aus angesehenen Burgunder Regionen wie Chablis und Puligny-Montrachet mit. Seit 2021 ist auch seine Tochter Agathe Merlin maßgeblich an der Führung des Betriebs beteiligt. Nach dem Grundsatz, dass große Weine bereits im Weinberg entstehen, setzt die Familie auf nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Handarbeit. Der Ausbau erfolgt für mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Fülle und Eleganz erhält. Nach etwa einem Jahr präsentiert sich
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Val de Loire |
| Lage: | Sancerre |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Kalkböden - Terres Blanches |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,03 g/l |
| Säuregehalt: | 3,97 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, rund und ausgewogen. Zitrusfrüchte und helle Fruchtaromen verbinden sich mit einer feinen Mineralität und lebendigen Säure. Die Reife auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Fülle und einen eleganten, langen Nachhal |
| Nase: | Ausdrucksstark und fein mit Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und weißem Pfirsich. Dazu gesellen sich florale Nuancen und die für Sancerre typische mineralische Frische. |
| Speisenvorschlag: | Der Sancerre passt gut zu Krustentieren, Ziegenkäse und hellem Fleisch. Ein eleganter Begleiter zum Essen oder einfach so unbeschwert zu genießen. |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Thierry Merlin-Cherrier SAS
43, rue St.-Viencent
F-18300 Sancerre
FRANKREICH
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